بيتزا بالفطر

[ضياء الصباح]

المقادير:

العجينه:
- 47حم خميره جافه
- ملعقه صغيره سكر
- 250ملم ماء فاتر
- 175جم دقيق ابيض
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقة كبيره زيت زيتون


الحشوه:
- صلصة الطماطم
- 200 جم فطر مقطع ال شرائح
- 150 جم جبنة موزوريلا مبشوره
- وريقات الريحان للتجميل


التحضير
1 -تحضر العجينه حسب الوصفه اعلاه
2-وتفرض بالشوبك على شكل بيضاوي أو دائري وبسمك 6ملم
3-ثم توضع في صينيه فرن مدهونه بالزيت وتسوى حوافها
4-تغطى العجينه بطبقه من الصلصه ثم يفرش عليها شرائح الفطر وأخيرا تنثر الجبنه وتوضع بالفرن لمدة 25 دقيقه وتجمل بوريقات الريحان الطازجه وتقدم على الفور

[~ حورية فلسطين ~]

مشكورة كتيير

[سمايا]

مشكــــــــــــــــوره

+::+::+::+::+