اللقيمات......جربوهم و أعطوني رأيكم مش رايحين تندموا

syrine · 10-10-2007, 01:40 PM

اللقيمات

لعيون سهودة و لعيون الطائر الجريح .....ألي يحبوا كتير يأكلوا و تلقاهم ديما الأوائل على السفرة ......

المقادير >>>>>

1- 2كاس طحين.
2-1 م.ك خميرة.
3-3م.ك حليب بودرة.
4-1م.ك زيت.
5-ماء ليس له مقدار محدد المهم انها تكون بين عجينة الكيك والفطائر لاهي لينة مرة ولامتماسكة مرة

الطريقه >>>

اخلطي جميع المقادير السابقة بمضرب السلك حتى تتجانس
ثم اتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر
ثم سخني الزيت على النار
بعد ان يصبح الزيت ساخنا وطي على النار وابدئي في التلقيم بالشكل التالي

ارتدي القفاز واستعملي يدك الاخرى بالضغط على العجين ثم التقطيها بالملعقة

ضعيها في الزيت واهم شيء الاستمرار في التقليب حتى تطلع محمرة مع جميع الجهات
لاتزيدين على النار واستمري في التقليب

حتى تبدا بالاحمرار

ثم ضعيها في المصفاه
وبعد ذلك ضعيها في طبق التقديم وضعي عليها العسل ...تصلح لفطور الصباح مع الحليب ......

وبالهناء والعافية

~ حورية فلسطين ~ · 10-10-2007, 01:49 PM

الف شكر يا غالية على الموضوع

الطائر الجريح · 10-10-2007, 03:59 PM

هههههههه

مشكوره اختي ع المجهود

الله لايحرمنا جديدك

بس انا ماحب اكل كثير

syrine · 10-10-2007, 07:23 PM

يعني لم أخطىء .....كنت عارفة أن سهد هي ألي تجي السفرة الأولى و بعدها الطائر الجريح .......و تليها سميا و مين عارف مش من المستحيل تكون سميا دبدوبة هي كمان
مشكوريين يا غاليين على الطلة الحلوة الله لا يحرمني مروركم الطيب

سمايا · 10-10-2007, 07:45 PM

يعطيـــــــــــــــكِ العافيه

على الوصفه

+::+::+::+::+

nourtunisia · 11-10-2007, 10:20 AM

Ena zeda nhed sofra merci daher fiha bniiina bnina

syrine · 11-10-2007, 01:37 PM

شكرا سميا و نور التونسية على طلتكم الحلوة

andyylucas · 15-10-2007, 01:37 AM

و بعد سمايا يآتي دوري في الرد على الموضوع المميز و الرائع اختي syrine

تحياتي لك

monitta · 11-02-2008, 02:29 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*thinxxxxxxxxxxx wassefa ha'ila*,akhlassse tahiyàti
@monitta@

syrine · 11-02-2008, 10:12 AM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري