>>ليكون طبخك صحيح بمقادير صحيحة <<

[بقايا ذكريات]

حبيت أنقل لكم هذة المقادير ياحبيباتي...

لتكون مقاديرك اكثر دقه:

تعرفي على مقاييس الطعام

نجاح الطبخة قائم على::-
عدة أمور أهمها المقادير ومقياس

درجة الحرارة للفرن أو النار

وأمور أخرى لذلك هذه مقاييس الأوزان

الطريقة

×?°المقاييس بالجرام ×?°
55 جرام سكر ....... 1/4 كوب

225 جرام سكر ....... كوب

150 جرام دقيق....... كوب واحد

450 جرام """ ....... 3 أكواب

225 جرام زبدة ...... كوب واحد

225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب

×?°المقاييس بالملليمتر ×?°
5 ملم..... ملعقة شاي

15ملم..... ملعقة طعام

30 ملم.... 1/8 كوب

60ملم..... 1/4 كوب

80 ملم.... 1/3 كوب

120 ملم.... 1/2 كوب

240 ملم .... كوب

300ملم..... 1/4 1 كوب

×?°معدلات حرارة الفرن ×?°
.... مئوي..... فهر نهيت

منخفض جدا.... 110-120 ............225-250

منخفض.......140-150 ............ 275-250

معتدل........160-180............. 325-350

فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400

حار ........220-230 ............ 425-450

حار جداً ......240 ................ 475-500

×?°أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب ×?°
= 150 مشمش مجفف و مقطع

8 = 250 موز مهروس

½ 3 = 100 فتات البسكويت

7 = 225 زبده

4 = 120 كازو

½ 5 = 160 قطع الشوكولا

4= 125 كاكاو

½ 3 = 100 جوز هند

½ 3= 100 نشا

8= 250 جبنه كريمي

4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار

4 = 125 دقيق عادي

5= 140 دقيق حنطه

5= 140 فواكه مشكله

3= 90 شوفان

4= 125 بار ميزان

8= 250 أناناس مقطع

8= 250 بطاطا مهروسة

4= 120 سمسم

5= 150 فراولة مجمده

7= 220 سكر عادي

½ 6 = 200 سكر بني

7 = 210 سكر كاستر

4 = 110 سكر بودرة

½ 3 = 75 جوز حب كامل

½ 3 = 100 جوز مقطع

×?°أوزان المواد السائلة والجامدة ×?°
هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والمليمتر إلى الكوب

|--*¨®¨*--|المواد السائلة |--*¨®¨*--|60 مل _ 20 اونصه _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه _ كوبين

600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1

|--*¨®¨*--|المواد الجافة |--*¨®¨*--|15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه

56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه

85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه

115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه

145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه

225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه

255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه

285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه

340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه

370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه

395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه

425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه

450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه

[كـاسـ vip ــبر]

يم يم وين البنت الي في المنتدى يوم راح تعزمنا على المقادير هذي وتسويها لنا بصراحه جوعتونا


بس اشكرك على المجهود المذهل خيتووووووووو

وتحياتي لك


..........

[بقايا ذكريات]

سمو المجد

تفضل معانا في اي وقت نسوي لك

هههههه

شكرا للمرور

[بقايا روح]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووورة


مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووورة


مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووورة




على النصائح

[بقايا ذكريات]

عزيزتي بقايا

شكرا لمروركـــ

[عبير الورد]

تسلمين حبيبتي بقايا ذكريات

على النصائح المفيده

ربي يعطيكِ العافيه

تحيتي

[بقايا ذكريات]

شكرا على المرور

[~ريانة العود~]

مشكورة بقايا ذكريات على المجهود وتستاهلي أحلى تقييم