تشيـْـْـْـْـْزٍ كيــِـِـِّـِـِـِك بالسنكًــًـًًـًرٍز ]]

[مغرومه ومهمومه]

[[ تشيـْـْـْـْـْزٍ كيــِـِـِّـِـِـِك بالسنكًــًـًًـًرٍز ]]
مرآح ـب ياح ـلوآت ..
اليوم جبت لكم طريقهـ تشـيزٍ كيـك بطع ـم السنكرٍزٍ
أتمنى ينآل أع ـجآبكم



نشوٍف مع بع ـض
{( المقـِـِـِـِاديُـُـُـُـُـُـُر )}

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري . ليمونه .
6 حبات سنكرز



{( الطــِـِـِـِريقْـْـْـْـْـْهـ )}


1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .




الان نقوم بتحضير الطبقة البيضآء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهمآ جيدآ بالخلاط الكهربائي ..



اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما ..

اعصري الليمونه و انتي تخلطين
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )



تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب



تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل







وصح ـتين وع ـآفيه

نقلته وتكسرت يديني عشان تصلحونهـ وترسلونهـ لي،،

[~ حورية فلسطين ~]

شكرا على الموضوع