موقع حوريات نت النسائية

الاعلان محجوز لمدة سنة بدأ  ينتهي الاعلان بتاريخ  18-02-2009

 

شات روح السعودية

 

المنفذ للايجار للحجز 

 

 

 
 

العودة   منتديات عيني عينك > .:: عيني عينك الاسرية والاجتماعية ::. > الصحة والأسره > مـائدة الطعام
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة المشاركات مقروءة

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 27-01-2008, 01:43 AM   رقم المشاركة : 11
Amin le Roi
Banned





Amin le Roi غير متواجد حالياً

Amin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي به


إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى Amin le Roi إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى Amin le Roi

افتراضي رد : بيتزا - ملف منكامل عن البيتزا

وأخيرا :: نصائح البيتزا
(1) البيتزا تحتاج الى فرن مفتوح من الجهة العليا والسفلى و بدرجة حرارة متوسطة لتنضج البيتزا جيدا من الجهتين ، فالحرارة المنخفضة تؤدي الى ذوبان العجينة فتصبح لينة ومهروسة ، والحرارة العالية تحرق البيتزا بدون نضجها من الوسط .
(2) سخني صحن البيتزا في فرن ساخن قبل وضع العجينة بها ، ثم ضعي البيتزا والمكونات فوقها في صحن البيتزا الساخن وأدخليها الفرن فورا ، فهذا يساعد على ابقاء قاعدة العجينة مقرمشة .
(3) المكونات المتعددة للبيتزا والكميات الكبيرة منها قد لا تساعد على نضجها جيدا وقد تؤدي الى ذوبان البيتزا ، وتعطيها أيضا طعما مختلطا غير مستحبا كثيرا ، فكلما قلت كمية المكونات كان الطعم أفضل .
(4) عند استخدامك للخضار الورقية الخضراء مثل الريحان والجرجير والسبانخ فتأكدي من جفافها جيدا والتخلص من الماء بها قبل استخدامها في البيتزا ، فالماء الزائد بها قد يذيب العجينة . وبعض الخضار قد تحتاج الى طبخها سابقا قبل وضعها على البيتزا ( فالخضار المشوية تعطي طعما لذيذا للبيتزا مثل الجزر والزهرةو الفليفلة وغيرها ) .
(5) اذا كنت تريدين عمل البيتزا المشوية ، فاشوي الخضار المراد استخدامها سابقا ، وعند تقليب البيتزا على الشواية سابق للمرة الأولى ضعي المكونات عليها . أما عند عمل البيتزا في الفرن فضعي المكونات عليها قبل ادخالها الفرن .
(6) يمكنك عمل البيتزا الحلوة وليس المالحة فقط ، فيمكنك فيمكنك وضع المكونات الحلوة والسكر على العجينة مثل الفاكهة والحلويات والكاسترد والشوكولاتة وحلوى المارشملو ، مع وضع السكر مع العجينة أيضا .
(7) لعمل الصلصة يفضل استخدام الطماطم الطازجة وليس المعلبة والكاتشاب ، ولكن يمكنك اضافة القليل من الكاتشاب أو صلصة الطماطم المعلبة الى الطماطم الطازجة لاعطائها نكهة مميزة .
(8) معظم انواع البيتزا يستخدم فيها جبن الموزاريللا ، أما أنت فيمكنك استخدام أنواع مختلفة من الأجبان للبيتزا مثل الريكوتا والتوفي والشيدر والبارميسان والرومانو والجبن المدخن والجبنة الزرقاء وجبنة البري والكاممبرت وجبنة الكريمة وغيرها من الأجبان لاضفاء نكهة جديدة على البيتزا .







رد مع اقتباس
قديم 27-01-2008, 02:01 AM   رقم المشاركة : 12
Amin le Roi
Banned





Amin le Roi غير متواجد حالياً

Amin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي به


إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى Amin le Roi إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى Amin le Roi

افتراضي رد : بيتزا - ملف منكامل عن البيتزا

أتمنى التثبيت لو كان الموضوع يستحق







رد مع اقتباس
قديم 28-01-2008, 09:40 PM   رقم المشاركة : 13
wassi
عيني عينك نشيط





wassi غير متواجد حالياً

wassi عضو ذهبيwassi عضو ذهبيwassi عضو ذهبيwassi عضو ذهبيwassi عضو ذهبيwassi عضو ذهبيwassi عضو ذهبيwassi عضو ذهبي


افتراضي رد: بيتزا - ملف منكامل عن البيتزا

merci







رد مع اقتباس
قديم 28-01-2008, 11:09 PM   رقم المشاركة : 14
Amin le Roi
Banned





Amin le Roi غير متواجد حالياً

Amin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي به


إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى Amin le Roi إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى Amin le Roi

افتراضي رد : بيتزا - ملف منكامل عن البيتزا

شكرا يا wassi







رد مع اقتباس
قديم 29-01-2008, 01:22 AM   رقم المشاركة : 15
وردة وردية
مراقبة عامة ادارية
 
الصورة الرمزية وردة وردية






وردة وردية غير متواجد حالياً

وردة وردية يفتخر المنتدي بهوردة وردية يفتخر المنتدي بهوردة وردية يفتخر المنتدي بهوردة وردية يفتخر المنتدي بهوردة وردية يفتخر المنتدي بهوردة وردية يفتخر المنتدي بهوردة وردية يفتخر المنتدي بهوردة وردية يفتخر المنتدي بهوردة وردية يفتخر المنتدي بهوردة وردية يفتخر المنتدي بهوردة وردية يفتخر المنتدي به


افتراضي رد: بيتزا - ملف منكامل عن البيتزا

موضوع رائع تسلم الأيادي اخي امين

و يثبت للفائدة








التوقيع :


أختً هى فى الله قلبها بصفاء السماء=الصدق الوفاء بقلبها له دلالات
قلب طفل قلبها دام قلبها بنقــاء = حب الناس نهجها وانكارها للزات
بالخير سباقه هى عوناً للاصدقاء=عظم الله اجرك وذادك من الحسنات
التواضع لها سمه لا تجيد الكبرياء= ناصحه هى بصدق لا تعرف مجاملات
قريبه من ربها تدعوه بالسراء والضراء=عزيزة النفس مرفوعة الرأس والهامات
جزاكى الله خيرا اختنا ورده = وعظم الله اجرك واثابك بالخير والحسنات

تعجز العبارات عن وصف سعادتي بهذا الاهداء.. ابا الوليد لروحك الطاهرة




من اعماق القلب اشكر كل من هنأني بالعيد و اعتذر عن عدم الرد بسبب غيابي عن المنتدى
كل عام و الجميع بألف خير


عذراً : لا استقبل طلبات التصاميم

 

 

رد مع اقتباس
قديم 29-01-2008, 02:06 AM   رقم المشاركة : 16
Amin le Roi
Banned





Amin le Roi غير متواجد حالياً

Amin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي به


إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى Amin le Roi إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى Amin le Roi

افتراضي رد : بيتزا - ملف منكامل عن البيتزا

شكراً يا أرق وردة فى الدنيا







رد مع اقتباس
قديم 29-01-2008, 09:19 PM   رقم المشاركة : 17
3aziza
عيني عينك ذهبي
 
الصورة الرمزية 3aziza






3aziza غير متواجد حالياً

3aziza يفتخر المنتدي به3aziza يفتخر المنتدي به3aziza يفتخر المنتدي به3aziza يفتخر المنتدي به3aziza يفتخر المنتدي به3aziza يفتخر المنتدي به3aziza يفتخر المنتدي به3aziza يفتخر المنتدي به3aziza يفتخر المنتدي به3aziza يفتخر المنتدي به3aziza يفتخر المنتدي به


افتراضي رد: بيتزا - ملف منكامل عن البيتزا

merci amin le roi 3la lmawdo3 walah ila ghzal







رد مع اقتباس
قديم 30-01-2008, 02:22 AM   رقم المشاركة : 18
Amin le Roi
Banned





Amin le Roi غير متواجد حالياً

Amin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي به


إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى Amin le Roi إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى Amin le Roi

افتراضي رد : بيتزا - ملف منكامل عن البيتزا

رغم انى مش فاهم اخر كلمتين
لكن نورتى يا عزيزة







رد مع اقتباس
قديم 30-01-2008, 04:05 PM   رقم المشاركة : 19
همسة_حب
عيني عينك فعال
 
الصورة الرمزية همسة_حب





همسة_حب غير متواجد حالياً

همسة_حب يفتخر المنتدي بههمسة_حب يفتخر المنتدي بههمسة_حب يفتخر المنتدي بههمسة_حب يفتخر المنتدي بههمسة_حب يفتخر المنتدي بههمسة_حب يفتخر المنتدي بههمسة_حب يفتخر المنتدي بههمسة_حب يفتخر المنتدي بههمسة_حب يفتخر المنتدي بههمسة_حب يفتخر المنتدي بههمسة_حب يفتخر المنتدي به


افتراضي رد : بيتزا - ملف منكامل عن البيتزا

الله عليك يا امين وعلى افكارك ومواضيعك الحلوة والله مشكور على المعلومات الاكثر من جيدة وعلى الاطلالة الاكثر من متميزة







رد مع اقتباس
قديم 02-02-2008, 06:53 AM   رقم المشاركة : 20
Amin le Roi
Banned





Amin le Roi غير متواجد حالياً

Amin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي بهAmin le Roi يفتخر المنتدي به


إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى Amin le Roi إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى Amin le Roi

افتراضي رد : بيتزا - ملف منكامل عن البيتزا

مرورك أسعدنى يا أرق همسة حب







رد مع اقتباس
رد


أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن: 02:16 PM


Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.

الخصوصية 

أبي ، ووالدتي ، وعرضي لعرض محمد منكم وقاء


Search Engine Optimization by vBSEO 3.0.0