إنتبه / إنتبهي لا تنفخوا على الطعام لتبريده

[سولاري]

إنتبه / إنتبهي لا تنفخوا على الطعام لتبريده

الذي يحدث عندما ينفخ في الأكل لتبريده؟



صورة مجهرية لنوع من أنواع البكتريا اسمها Helicobacter pylori والتي تعيش في الفم وفي خروجها من الفم إلى الطعام يمكن أن تسبب عدة أمراض منها القرحة المعدية



النفخ في الطعام والشراب أو إخراج النفس فيه عادة يومية يفعلها الإنسان دائما عندما يأكل أو يشرب شيئاً ساخناً بغرض تبريده، ولكنها للأسف عادة خاطئة جدا وقد تؤدي للإصابة بداء السكري أو إلتهاب الأغشية المبطنة للمعدة القرحة Ulcer) ).


عن ابن عباس رضي الله عنه أنه صلى الله عليه وآله وسلم نهى عن النفخ في الطعام والشراب

وقال صلى الله عليه وآله وسلم (إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء )
سواء انفرد بالشرب من هذا الإناء، أو شاركه فيه غيره، وهذا من مكارم الأخلاق التي علمها النبي صلى الله عليه وآله وسلم لأمته.



من الجانب العلمي..
ففي الإنسان تعيش بكتيريا يكون عددها أكثر من عدد خلاياه ولكنها بفضل الله ورحمته نافعة للجسم وغير ضاره بحيث أنها تقوم بعمليات تنشيط التفاعلات الحيوية وأيضا التفاعلات اللازمة للهضم.


وتوجد بعض من هذه البكتيريا بالملايين في الفم، ونوع من هذه البكتيريا يسمى Helicobacter pylori كما هو موضح في الصورة التالية:



شكل البكتيريا ومكان تواجدها بالمعدة

تقوم تلك البكتيريا عندما تخرج من الفم بواسطة النفخ بالتحوصل على الطعام الساخن حيث أن البكتيريا كائنات حساسة للحرارة ثم يتناول الإنسان ذلك الطعام حيث تتواجد البكتيريا فيه بشكل كبير جدا وتكون في أتم الاستعداد للدخول إلى داخل الجسم، تخيل كم مرة يقوم الإنسان بالنفخ في ذلك الطعام وكم هي كمية البكتيريا المتواجدة فيه! ثم يقوم الإنسان بتناول ذلك الطعام مع تلك البكتيريا المتحوصلة.
تبدأ الرحلة من الفم ومن ثم المرئ إلى أن تصل إلى المعدة فتقوم تلك البكتيريا بالتنشيط و إفراز انزيم اليوريا Urease enzyme الذي يسبب التهاب الأغشية المبطنة للمعدة مسببا بذلك خرقا في الجدار حيث تبدأ المعدة بهضم نفسها وحدوث تآكل بجدار المعدة مما يؤدي إلى هضم المعدة لنفسها




آلية عمل البكتيريا وحدوث القرحة داخل المعدة


أيضا تسبب تلك البكتيريا ضعفا في إفراز الأنسولين بالبنكرياس مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر بالدم وحدوث مرض السكري.

الوقاية من ذلك كله تتمثل في الحفاظ على نظافة الفم واستعمال السواك أو الفرشاة والمعجون أو حتى المضمضة كما يحدث عند الوضوء.

هذا والله تعالى أعلى وأعلم وعافانا الله وإياكم

[douna]

شكرا لك على المعلومات المفيده

[(السنيورة)]

شكرا على المعلومات القيمه

[سولاري]

شكرا لكم

سولاري

[حسن14]

10 على 10

[AISEL]

شكرا عزيزتى سولارى على الموضوع الهام
والصور الموضحه

دمتى بكل خير

[سولاري]

شكرا لمروركم

سولاري

[فارة]

شكرا كتير حبيبتي ع المعلومات المفيده
انا اول مره بسمع بهل لشي
بصراحه انا كتير بنفخ ع الاكل السخن وبالاخص لما اعمل حليب لبتي الصغيرة

[ابن الصحراء99]

شكرا بارك الله فيك

تقبل مروري

[سولاري]

شكرا لمروركم

تحياتي

سولاري