كيكة الجالكسي

[دمعة ظلم]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جيبلكو كيكة الجالكسي لعشاق هذه لشوكلاته.........

وإليكم المقادير:

4_3 بيضات
نصف كأس زيت
كأس دقيق منخول
كأس سكر ناعم
4 أو 5 ملاعق كبيره شوكولاته بودره
ربع كأس ماء
ملعقتان كبيره بيكنك باودر

للزينة
قشطة
ملعقتان زبده
6 شوكولاته جالكسي ساده

الطريقة

1* افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير
ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج
2* نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط
السابق و نخلطه بملعقه خشبيه
3* نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش
عليها قليل من الدقيق
4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350
5* نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..
نضع 4من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب
الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه
6* بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها
خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا
7* نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين
الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه
طرق التقديم
يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع ملونه من الحلوى
وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه
كذلك يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات
او مربعات
كذلك يمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه
بالشكل الذي تودينه كما في الشكل

*وبالهنا والشفا*

[lady_y]

الف شكر ليكي حبيبتي
لكن اظن انها ليست بالقسم الصحيح

[أمل الجزائر]

شكرا على الوصفه الرائعه حبيبتي

وينقل للقسم المناسب

[أهداب حلا]

سلمت الأيادي
كل الود

[دمعة ظلم]

اسفة اني وضعت في المكان الخاطئ بس أعذروني انا برده جديدة ولسه مدخلتش كل المنتديات ومرسيه أوي علي مروركم الرائع وكلامكم الجميل

[ملكه بإحساسي]

تسلميييين خيتو عالوصفه الشهيه يعطيك الف عاااااافيه دمتي بصحه

[عذبه المبسم]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[دمعة ظلم]

نورتوني بمروركم الرقيق اختي ملكة باحساسي وعذبة المبسم