كعكة الفورينوار.....!

[اطلنطا]

كعكة الفورينوار



نوع الوجبة: حلويات

نوع الوصفة: قوالب حلوى

الكمية: تكفي 8 إلى 10 أشخاص

مدّة التحضير: 10 دقائق

مدّة الطهو: 55 دقيقة


المقادير

3 بيضات

1 1/2 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي المنخول

ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

¾ كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة

¾ كوب أو 75 غرام من مسحوق الكاكاو

علبة أو 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

¾ كوب أو 150 غرام من السكّر

مكوّنات الحشوة:

علبة سعة 420 غرام من كوكتيل الفاكهة ليبيز

1 1/2 كوب أو 375 مل من الكريما الطازجة للخفق

ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر


طريقة التحضير:

يُمزج البيض مع الدقيق، وبيكربونات الصودا، والزبدة، ومسحوق الكاكاو، وحليب نستله المكثف المحلّى، والسكر في الخلاّطة. تُخلط كافة المكوّنات على درجة السرعة المنخفضة لمدة دقيقتين ثمّ على درجة السرعة المتوسّطة لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يصبح المزيج ناعماً.

يُسكب المزيج في قالب كعك مستدير مدهون بالزيت ويبلغ قطره 20 سم. يُخبز القالب في فرنٍ مُحمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة أو حتى يتمّ إخراج السيخ الذي أُدخِل في وسط الكعكة جافّاً.

توضع الكعكة على صينية لتبرد تماماً ثمّ تُقطّع بالعرض إلى ثلاث شرائح متساوية للحصول على ثلاث طبقات.

يُصفّى الموجود في علبة كوكتيل الفاكهة ليبيز من القطر ويوضع جانباً. ثمّ يُرشّ القطر على قطعتي الكعكة السفلتين.

تُخفق الكريما الطازجة بقوة حتى تصبح متماسكة ثمّ تُضاف إلى كوكتيل الفاكهة المُصفّاة.

يوضع مزيج الكريما والفاكهة بين قطع الكعكة ثم توضع الكعكة في البراد لمدة ساعة. تُقطّع الكعكة إلى شرائح وتُقدّم.

منقول

بس الي يسويها يذوقني اوكي

المره الجايه وصفة هاذي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
اطلنطا

[بسملة]

بارك الله فيك اخي على الكعكة اللذيذة.

[اطلنطا]

اشكر مروركم واسعد بسروركم

وافرح بردودكم

اطلنطا

[nouna]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


ممممممممممممم شكلها لذيذة


اسمحلي بنقلها الى قسم مائدة الطعام
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[اطلنطا]

اشكر مروركم واسعد بسروركم

وافرح بردودكم

اطلنطا

[soosoo7007]

يمييييييييييييييييييييييييي شكلها يجنن

والي يجربها يقول لنا مشان نتشجع ونعملها

يعطيك العافيه اخوي علي الكعكه

تقبل مروري
تحياتي لك

[اطلنطا]

اشكر مروركم واسعد بسروركم

وافرح بردودكم

اطلنطا

[الطائر الجريح]

كيكه جميله او شكلها حلو

مشكور اخوي

[اطلنطا]

اشكر مروركم واسعد بسروركم

وافرح بردودكم

اطلنطا

[lonlyangel]

machkour akhawi 3ala l7alewa chakeleha ladid ta7iyati