ممكن اطلب طلب؟

[a7la banoota]

اانا أبي اطلب طرقة الباستا مع الصلصتين بطريقة مفصلة لأن اماعرف أطبخ شكرا

[cute nano]

احلى بنوووتة
والله ياقلبي
انا ماااعرف شلوون تتسوى هالاكلة
اسفة ياقلبي
مااقدر البي طلبك

[a7la banoota]

شكرا حبيبتي

[نعنوع]

والله لو اعرف من عيونى
بس للاسف

[a7la banoota]

شكرا نعنوعي

[دلوعة العرب]

والله ياريت تفيدونا وتقولونا الطريقه لأني متشوقه لمعرفتها

[nosa461]

السيلام عليكم ...

اختي انا اسوي الباستا بصوص طماطم و صوص الالفريدو الابيض

** الباستا ( المعكرونة ) :
- تسلقين الباستا اي نوع تحبينه بالطريق العاديه اللي هي مقدرا ماي و ملقعه زيت عشان تلزق مع بعضها و شويه ملح حسب الرغبه .

**صوص الطماطم :

المقادير
6 طماطم فرش مقشره متوسطة الحجم
2 ملعقة طعام معجون طماطم
1 بصل متوسطه مقطعه ناعم
2 فص ثوم مقطع
زيت نباتي
كزبرة \ ملح

طريقة عمل الصوص :
- تفرمين الطماطم صغير او ممكن ان تهرسيها بس انا افضل الفرم ( التقطيع ) .
- تحضرين قدر و تسخنين فيه الزيت و تضيفين البصل عليه الى ان يتغير لونه مو يحمر او يحرق كتير و بعدين تضيفين الثوم ز تقلبينهم بسرعه عشان لاثوم لا يحترق
- اول ما الثوم يتحمر شوي بس تضيفين الطماطم و تضطين القدر الى ان تزبل الطماطم تماما
- تضيفين معجونالطماطم و الكزبرة المفرومة و الملح حسب الرغبة
- تخلينهم تقريبا 3-4 دقايق مع تغطيه و علىنار هادئة عشان ياخذون من خواص بعض .

** صوص الابيض ( الالفريدو ) :

المقادير :
1 كوب ( كاس اللي نشرب في الماي العادي ) كريمه نباتيه - موجوده بالسوبر ماركت
( أنا استخدم في الكويت كريمه Kdd لو تعرفيها )
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبه
قرفه حسب الرغبه
2 ملعقة طعام زيت نباتي
1 عليه مشروم ( فطر ) صغيره مقطه او تقطيعيه في البيت بالطول

الطريقة :

- يسخن الزيت في قدر و يقلا الفطر فيها قليلا
- تضاف الكريمه و تترك علىالنار حتى بدايه الغليان
- يضاف الملح و البهارات حسب الرغبه

ملاحظه هاااااااامه : انتبهي للملح لانه موجود بالباستا و لاصوص او ممكن الاستغناء عنه بالباستا . صراحه صارت معي حطيت ملح بكل شي ههههه اتمنى تجريب الطريقة و تعجبك خاصه انها سهله .

[موجة من بحر الحزن]

و الله والله والله لو كنت اعرفها كنت سويتها وبعتها الك بعد انا اسفة يا عيوني