معكرونه ..... بالطماطم الطازجه

[soosoo7007]

المقادير
معكرونه بييني او اي شكل تحبو
10غ جبنت برمزان
50 غ من البصل الناعم
1 حص من الثوم
1 كيلو من البندوره المقشره
225غ من البندوره الطازجه
10غ من الحبق اليابس
10غ من الزعتر او اوريغانو
10غ من الزيت
10غ من الحر الاخضر

الطريقه
تسلق المعكرونه بالماء وقليل من الملح وعند الانتهاء من السلق تصفي وتوضع علي جنب
في اناء اخر يوضع قليل من الزيت وتقلي البصل والثوم حتي يشقراه وبعدها نضيف البندوره المقشره ومفرومه فرما ناعما لمدت دقيقتيين ثم نضع البندوره الطازجه مقطعه قطع عاديه ونضيف الملح حسب الزوق والبهارات(الزعتر +الحبق+الحر) وتبقي لمدة 10 دقائق حتي الغليان ثم يضاف الباستا ونقدمها بعد ما نرش عليها جبنت البرمزان
وبلهناء والعافيه

[بقايا ذكريات]

يعطيك العافية

[رمـــش الغـــلا]

،،، يعطيج العافيه أختي بقايا

أنا جربت المعكرونه وطلعت واااايد حلوه
اتمنى انكم اتجربونها
واحلى شي فيها انها حااااااااااااااااااااااااااااااااره
تسلمين بقايا