يالله قدامي على المطبخ
المقادير والطريقة :
صدور دجاج منظفة
التتبيلة : 1 لبن زبادي +ملعقة ثوم مطحون +نص ملعقة فلفل اسود + نص ملعقة كزبرة ناشفة + ملعقة فلفل أحمر حار + حوالي ملعقتين نعناع ناشف او أخضر + ملح +ملعقة خل +ملعقة عصير ليمون
يخلط الجميع ويتبل الدجاج في الخلطة ثم حطيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات او اليوم الثاني مو مشكلة كلما طالت المده كلما سار الذ
بعدين جيبي 3 شيبس ليز حار وكسرية وحطيه في صحن
طلعي الدجاج من الثلاجة وحطيه في صينية
وبعدين شيلي قطع الدجاج واغمسيها في الشيبس
ورجعيهاا في الصينية
بعدين غطي الصينية بالقصدير وحطيها في الفرن على نار هادئة حتى تنضج ثم حمريها من فوق وقدميها مع الأرز الأبيض والبطاطس المقلي
وهذه النتيجة
منقول
09-07-2007, 01:09 AM
دجاج بالشيبس من مطبخي 
العرض العادي
